胡瓜と赤玉葱のピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜はピーラーで半分程度皮を剥き、両端は切り落として熱湯をかけ、乱切りにする。タッパーに入れ冷蔵庫に入れておく。

2. 2

   ピクルス液をあわせてレンジで２分チン！櫛切りにした赤玉葱を入れて冷めるまで待って冷蔵庫に入れる。１日経ってから食べられます。

3. 3

   １の胡瓜は食べる１時間前に２に入れる。付け合わせや前菜にどうぞ。