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紫キャベツのサラダ 塩麹ドレッシングで レシピ・作り方
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約10分
300円前後
BEBE2936
ドレッシングでますます色鮮やかになります。冷蔵庫で保存も出来ます。
材料(4〜8人分)
紫キャベツ
1/4個
塩
小さじ1
*塩麹ドレッシング
塩麹
大さじ1
酢
大さじ1
キャノーラオイル
大さじ1
作り方
1
キャベツはスライサーで薄くスライスして塩をしてさっくり混ぜておく。
2
*のドレッシングを合わせてよく混ぜる。
3
2を1にかける。
4
しばらく置いて味をなじませ、盛りつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
紫キャベツを使ってみました。
公開日:2013/06/26
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関連情報
カテゴリ
キャベツ
料理名
紫キャベツのサラダ
このレシピを作ったユーザ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。
http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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