簡単 茄子の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は洗って乱切りにする。

2. 2

   オイルを熱した鍋で全体をさっと木べらで転がして焼く。

3. 3

   麺つゆとみりんを入れて中火で煮て、ほぼ水分がなくなりかけたら火を止め胡麻をふる。

4. 4

   出来上がり。