材料（４人分）
- ホタテ水煮缶
- 1缶
- アサリ水煮缶
- 1缶
- ジャガイモ
- 1個
- 玉ねぎ
- １/２個
- 小麦粉
- 50ｇ
- バター
- 大２
- 豆乳
- 250ｃｃ
- 水
- 500ｃｃ
- コンソメ顆粒
- 小２
- 白ワイン
- 150ｃｃ
- 塩胡椒
- 少々
- 森永のおいしい牛乳
- 200ｃｃ
作り方
-
- 1
- 玉ねぎと、ジャガイモは小さめの角切りにする。
-
- 2
- 耐熱容器にバターを入れ、玉ねぎ、じゃがいもを入れレンジで５分加熱。
-
- 3
- 白ワインを入れさらに２分レンジで加熱しアルコールをとばす。
-
- 4
- ３にアサリとホタテを汁も一緒にすべて入れ、小麦粉を加えいれ混ぜる。
-
- 5
- 豆乳を４～５回に分けて入れよく混ぜる。最後にコンソメと水を入れて5分ほど再びレンジで加熱。
-
- 6
-
- 塩コショウで調味したら粗熱をとる。
冷めたら森永のおいしい牛乳を加えいれ混ぜて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
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