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牛ブロック肉の一口タレ焼き♪ レシピ・作り方

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mina☆914
味がしみて、一口サイズで食べやすいです＾＾
ワインなどお酒と一緒にいかがですか＾＾

材料（３人分）

アメリカン・ビーフ ファミリーカット
200ｇ
サラダ油
適量
塩コショウ
少々
●醤油
大１.5
●みりん
大１
●酒
大１
●砂糖
小１
●生姜のすりおろし
小１/２
●にんにくのすりおろし
小１
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作り方

  1. 1
    肉を一口大の大きさに切る。
    ●の調味料全てをジッパーなどに入れ、お肉を入れ軽く揉み、30分程漬け込む。
  2. 2
    フライパンに油を薄く敷き、焦がさないように中火で焼いていく。
  3. 3
    お好みの焼き加減になったらお皿に取り出して、塩コショウを振って出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブラックペッパーがあれば塩コショウの代わりに最後に振るのもおすすめ＾＾

きっかけ

お酒のおつまみに♪友達に教わったタレに漬けてみました＾＾

公開日：2012/12/24
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

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mina☆914 ２人の男の子のママです！ 美味しいものが大好きです♪

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