塩栗の、もちもちクレープ包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餅米はあらかじめ炊いておく。

2. 2

   クレープの材料●をしっかりまぜたものを、サラダ油でしっかり熱したフライパンに流し込み、両面焼く（中火）。

3. 3

   クレープの両面が焼けたら、餅米一膳分をのせる。

4. 4

   甘栗に粗塩をかけて手で揉み込む。

5. 5

   手順３の上に粒あんをうすくのばす。続いて、一口大に切った甘栗をのせる。

6. 6

   クレープの真ん中から折りたたみ、サランラップで包み込む。そのまま冷蔵庫で冷やす。

7. 7

   冷蔵庫から取り出し、包丁で切り、白ごまと少しの粗塩をふりかけたらできあがり♪