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凍り豆腐入りチキンナゲット レシピ・作り方

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黒右衛門
凍り豆腐で量増ししたヘルシーなチキンナゲットです。

材料(2人分)

木綿豆腐
200g
鶏ひき肉 *
100g
小口切り細ネギ *
大さじ2
おろし生姜 *
1片分
塩 *
少々
黒粗挽きコショウ *
少々
酒 *
大さじ1
液体パルスウィート *
5g
片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
トマトケチャップ+タバスコ(お好みで)
大さじ2
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作り方

  1. 1
    木綿豆腐は、冷凍庫で凍らせ、解凍して、水気をしぼり。
  2. 2
    ボールに、1+*を入れてよく混ぜ。
  3. 3
    2を食べやすい大きさの小判型に形作り、片栗粉をまぶし。
  4. 4
    フライパンに、ごま油を熱して、2を両面こんがり焼き。
  5. 5
    4をお皿に盛りつけ、タバスコケチャップを添えたら出来上がり。

きっかけ

凍り豆腐で量増ししたヘルシーなチキンナゲットです。

公開日:2012/09/06

関連情報

カテゴリ
低カロリーおかず

このレシピを作ったユーザ

黒右衛門 毎日のお家チャチャットデリカフェ! 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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