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夏野菜ざくざくサンド レシピ・作り方

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みたらしたまご♪
料理をして余った夏野菜漬物(1230007182)を使ってサンドウィッチを作りました。歯ごたえがざくざくして美味です♪

材料(1人分)

イングリッシュマフィン
1個
残った野菜漬(ID1230007182)
適量
スライスチーズ・スライストマト
各1枚
●マヨネーズ
大さじ1
●酢
小さじ1
●黒こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    野菜漬(ナス・キュウリ・サーモン)を細かく刻み、調味料●を混ぜてしっかりとあえる。
  2. 2
    マフィンの上にスライスチーズをのせて手順1の夏野菜をのせ、トマトを上にのせたらできあがり♪

おいしくなるコツ

野菜漬はしっかりと水気をきってください。それだけ歯ごたえのあるサンドウィッチに仕上がります。

きっかけ

漬け物として残った夏野菜を使って、サンドウィッチを作りました。 ざくざくとした夏野菜の食感は暑い夏を思いっきり吹き飛ばしてくれます(^u^)

公開日:2012/08/01

関連情報

カテゴリ
夏バテ対策
関連キーワード
サンドウィッチ イングリッシュマフィン 夏野菜 ナス
料理名
サンドウィッチ

このレシピを作ったユーザ

みたらしたまご♪ 初めまして♪  訪問ありがとうございます。簡単に作れちゃうけれど、食べたら元気がもりもり出る料理、これからも作っていきたいです(^0^)/

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