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新じゃが＆ブロッコリー＆卵のアンチョビサラダレシピ・作り方

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約15分
300円前後

茹でてしまえば後は和えるだけ
作り置きも出来る
簡単で美味しい一品です♪

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

新じゃがいも: 中2個

ゆで卵: 2個

ブロッコリー: 1株

アンチョビ: 1切れ

マヨネーズ: 大さじ1

ヨーグルト: 大さじ1

塩・こしょう: 適量

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作り方

1

ゆで卵をつくり、ジャガイモは1個ラップに包みレンジで火を通し、皮をむきます。ブロッコリーも茹でておきます。
2

すべての荒熱が取れたらボールで調味料と和え出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回はカロリーカット＋さっぱり感を加えるためにマヨ：ヨーグルト＝1：1にしましたが　マヨネーズだけでも美味しいです♪

きっかけ

畑の食材を堪能するための簡単美味しいレシピ

公開日：2012/07/30

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関連情報

カテゴリ: じゃがいも

関連キーワード: 簡単美味しいブロッコリー卵

料理名: 新じゃが＆ブロッコリー＆卵のアンチョビサラダ

このレシピを作ったユーザ

noamanma 美味しいものでみんな笑顔の幸せな食卓を目指して(o^－^o)

つくったよレポート（ 2 件）

2015/05/28 19:35

簡単で美味しかったです(*^^*)

新じゃがの美味しい季節ですね♪作ってくださってありがとうございます♪

2014/02/17 08:18

朝ごパンのおかずに♪ ありがちな組み合わせのシンプルなポテサラも＋アンチョビ風味がいぃアクセント(・∀・)‼ アンチョビ♓好きには間違いなし㋧

とっても美味しそうな素敵なお写真にうっとりです♪アンチョビ美味しいですよね♪どうもありがとう＾＾

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