ジャーマンポテト！お酢でさっぱり風味☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむき、食べやすい大きさに切る。お皿に並べラップをかけてレンジで５分を２回繰り返す（クシが通るくらいまで火をとおす）

2. 2

   フライパンにサラダ油（大さじ2にんにく、ウインナーをスライスして弱火で炒める。香りたってきたら中火にして、タマネギのスライスをいれしんなりするまで炒める。

3. 3

   ここにローズマリーの小枝とパセリのみじん切りを加えハーブの香りがたつ程度に炒め、お酢を入れ塩コショウで味付けをし、ひと煮立ちしたら火を消す。

4. 4

   最後にレンジから茹ったジャガイモをとりだし、フライパンに加えソースとあえる。盛り付けて完成。