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【お弁当に】エリンギとニンジンのコンソメ炒め レシピ・作り方

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日向三毛猫
味付けはコンソメ顆粒だけ。忙しい朝にもう１品…という時にすぐ出来ます。

材料（１～２人分）

エリンギ
1本
ニンジン
１/４本
オリーブオイル
小さじ２
コンソメ顆粒
小さじ１
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作り方

  1. 1
    エリンギとニンジンは３～４㎝程度の薄切りにする
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンジンを炒める
  3. 3
    ニンジンがしんなりしてきたら、エリンギも加えてさらに炒める
  4. 4
    コンソメ顆粒を振りかけて混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油と中華スープの素で作れば中華風になります＾＾

きっかけ

お弁当に彩りが足りないな…という時に作りました

公開日：2012/07/04
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

日向三毛猫 ひなた・みけねこ　です。来春、一人暮らしを始める娘のために、レシピをまとめようと思っています。 早い・簡単・安い＋栄養バランスを考えていけたらいいなー（＾＾*

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