粉チーズとコンソメでしっかり味のエビフライ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- エビ
- １５本
- 片栗粉
- 大２弱
- 塩
- ひとつまみ
- 小麦粉
- 大2.5
- 粉チーズ
- 大1.5
- パン粉
- カップ１
- コンソメ顆粒
- 小２
- 卵
- １個
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 海老は殻を剥き背腸を取って軽く塩と片栗粉をまぶしてよく揉み、ぬめりと臭みを取り洗い流し、水気を取っておく。
-
- 2
- 小麦粉・卵・パン粉をそれぞれバットにいれて用意しておく。
パン粉の中に粉チーズとコンソメを混ぜておく！
-
- 3
- 海老に小麦粉、卵、パン粉の順につける。
170度くらいの中温で、きつね色になるまで油で揚げて出来上がり♪
関連情報
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その他のエビ
- 料理名
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粉チーズとコンソメでしっかり味のエビフライ
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