塩麹豆腐のコーンコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はしっかり水切りして、塩麹を塗り、ラップで包んで１晩冷蔵庫で寝かし。

2. 2

   １を一口大に切り。

3. 3

   フライパンに、コーン缶＋チキンコンソメ＋水＋白ワイン＋ベーコン＋コショウを入れて煮立て。

4. 4

   ２を加えて、水気が少なくなるまで７〜８分煮込んだら出来上がり。