苺クリーム レシピ・作り方
材料（200ｃｃ人分）
- 生クリーム（動物性のものが○） 200ｃｃ
- ホワイトチョコレート 45ｇ
- 練乳 10ｇ
- 苺ピューレ 大さじ4-5
作り方
-
1
苺を潰し、苺ピューレを作っておく。
ホワイトチョコを湯煎で溶かしておく。 - 2 生クリームを八分立てかそれよりゆるいくらいに泡立てておき、練乳と1のホワイトチョコを入れさらに泡立てる。
-
3
最後に苺ピューレを全体に混ぜ合わせ完成。
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