絶品❤塩麹きのことベーコンのパスタレシピ・作り方

Name: 絶品❤塩麹きのことベーコンのパスタ
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: しめじ、まいたけ、えのきだけ 各１パック; 塩麹 大さじ３強; ベーコン ２、３枚; にんにく ひとかけ; オリーブオイル 大さじ１程度; スパゲティ ３００ｇ

アプリをダウンロードする

約15分
500円前後

いないいないだあ

旨みたっぷり絶品パスタ！塩麹さえ作ってあれば、あるものだけですぐできちゃいます♪

みんながつくった数 5件

材料（３人分）

しめじ、まいたけ、えのきだけ: 各１パック

塩麹: 大さじ３強

ベーコン: ２、３枚

にんにく: ひとかけ

オリーブオイル: 大さじ１程度

スパゲティ: ３００ｇ

作り方

1

きのこ類は食べやすく切り、熱湯で火が通るまで茹でて、塩麹で和える。
2

スパゲティの湯を沸かし始める。
にんにくはみじん切り、ベーコンは細く切る。
3

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが出たらベーコンを加え、カリッとするまで炒める。
4

１のきのこを加えて炒め、茹でたスパゲティを和えて出来上がり。お好みで、塩麹・黒コショウ（分量外）で味を調える。皿に盛り、お好みでパセリをふって出来上がり。
5

参考記事：いないいないだあのかんたんレシピ「塩麹レシピまとめ」http://ameblo.jp/inaiinaidaa-kitchen/entry-11171113491.html

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊１のきのこの塩麹漬けは数日保存可能な常備菜です。きのこの種類はしいたけなど何でもＯＫ！＊ベーコンをカリッとするまで炒めてください！

きっかけ

きのこの塩麹漬けをベーコン入りのパスタにしてみました。

公開日：2012/01/26

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

いないいないだあ簡単に作れて、体にやさしいヘルシーレシピが大好きです。いないいないだあのかんたんレシピ　http://ameblo.jp/inaiinaidaa-kitchen/ ※最近、レシピブログ放置しがちで、もし連絡が必要な場合、http://solar-merit.net/のお問い合わせ欄からお願いします。