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絶品❤塩麹きのことベーコンのパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
絶品❤塩麹きのことベーコンのパスタ
  • 500円前後

旨みたっぷり絶品パスタ!塩麹さえ作ってあれば、あるものだけですぐできちゃいます♪

作り方

  • 1

    きのこ類は食べやすく切り、熱湯で火が通るまで茹でて、塩麹で和える。

  • 2

    スパゲティの湯を沸かし始める。
    にんにくはみじん切り、ベーコンは細く切る。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが出たらベーコンを加え、カリッとするまで炒める。

  • 4

    1のきのこを加えて炒め、茹でたスパゲティを和えて出来上がり。お好みで、塩麹・黒コショウ(分量外)で味を調える。皿に盛り、お好みでパセリをふって出来上がり。

  • 5

    参考記事:いないいないだあのかんたんレシピ「塩麹レシピまとめ」http://ameblo.jp/inaiinaidaa-kitchen/entry-11171113491.html

きっかけ

きのこの塩麹漬けをベーコン入りのパスタにしてみました。

おいしくなるコツ

*1のきのこの塩麹漬けは数日保存可能な常備菜です。きのこの種類はしいたけなど何でもOK!
*ベーコンをカリッとするまで炒めてください!

レシピID: 1230004916

公開日:2012.01.26

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2013.01.22

    舞茸とベーコンで作りました。とても美味しかったです♪

    舞茸おいしいですよね!つくれぽ感謝です❤❤

    お返事を見る

  • 2013.01.05

    旨味たっぷりで美味しい♥ スピードご飯に感謝! ご馳走さまです♪

    お口にあい良かった❤つくれぽありがとうございます!!

    お返事を見る

  • 2012.10.23

    ベーコンの炒めが少し足りなかったかな。でも美味しかったです!塩分を控え気味にしても、旨味はたっぷりでした。ご馳走様でした♪

    つくれぽありがとうございます!美味しいと言っていただけて良かった~(^O^)/

    お返事を見る

  • 2012.03.03

    これもまたすっごく美味しかったですぅ~(*^ー^*)
    塩麹、便利ですね☆
    色々使ったので初めて買った塩麹がそろそろなくなりそう。。。また作ります♪

    ナムルも作って頂いて、こっちまで<m(__)m>ありがとうございます~!私も塩麹すぐなくなって、2回目からは麹3袋分作りました(笑)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
スパゲティ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
イタリアン塩麹簡単ランチ

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