材料（２人分）
- 白ネギ
- １本
- シメジ茸
- １パック
- エリンギ
- １パック
- レモン汁 ＊
- 大さじ２
- 白ワイン ＊
- 大さじ２
- おろしニンニク ＊
- １片分
- 塩 ＊
- 少々
- 黒粗挽きコショウ ＊
- 少々
- 液体パルスウィート ＊
- ５g
- オリーブ油 ＊
- ５g
作り方
-
- 1
- 白ネギは、５cmくらいの長さに切り。
-
- 2
- ボールに、＊の材料全部入れてよく混ぜておき。
-
- 3
- 耐熱容器の縁に１を並べ、真ん中に、シメジ茸＋エリンギを入れ、ラップして６００W、５分。
-
- 4
- ラップをはずして、あら熱が取れたら出来上がり。
きっかけ
ネギとキノコにレモンドレッシングをかけて、電子レンジで蒸した簡単で美味しいサラダです。
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