材料（３～４人分）
- 豚肉薄切り
- 100グラム
- 生しいたけ
- ５～６本
- 玉ねぎ
- １/２個
- 人参
- ６センチ
- 白菜
- ３～４枚
- しょうが
- １片
- 市販の塩焼きそば（３人前）
- １袋
- ごま油
- 大２
- 調理酒
- 大３
- 水
- 150ｃｃ
作り方
-
- 1
- 野菜は食べ易い大きさにカットしておきます。
生姜は小さめの薄切りに。
白菜は、固い部分と葉の部分に分けておきます。
-
- 2
-
- 大きめのフライパンを熱し、ごま油を入れます。
豚肉、生姜、野菜の順に入れ、しんなりするまで炒めます。
（白菜の葉の部分は残しておきます。）
-
- 3
-
- 酒、麺、水を加え、ざざっと混ぜます。
最後に白菜の葉の部分を加え、蓋をします。
全体に火が通ったら、添付のタレで味付けし、火を止めて出来上がりです。
おいしくなるコツ
☆油をごま油にチェンジ～～で、かなり良い感じに♪
☆玉ねぎは長ネギでもgoodかと思います。
☆お肉をシーフードにすると、もっと塩焼きそばっぽくなって美味しいです♪
きっかけ
白菜が沢山あるので、せっせと使っています～☆
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