ふんわり卵乗せ♪ナスのバターソテー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は1センチの厚さの輪切りにして、バターを熱したフライパンで両面しっかりソテーしてお皿に取り出しておく。

2. 2

   ●の卵、牛乳、小さくちぎったとろけるスライスチーズ、塩コショウをすべて混ぜ合わせておく。（牛乳は森永のおいしい牛乳を使用しました♪）

3. 3

   汚れを落としてきれいにしたフライパンにバターを入れ、火にかけます。フライパンに火が通ってバターが十分に溶けたら、２の卵液を流し入れる。

4. 4

   中火でよくかき混ぜながら火を通していきます。トロッとしたら1の茄子の上に乗せて出来上がり♪