材料（２人分）
- ショートパスタ
- 150g
- 冷凍アサリ
- 1/２カップ
- にんじん
- １/４本
- ブロッコリー
- １/３房
- 枝豆
- 10鞘
- にんにく
- 1かけ
- 牛乳
- 250ml
- 水
- 100mｌ
- オリーブオイル
- 大１
- コンソメ固形
- 1個
- 塩コショウ
- 適量
- 粉チーズ
- 大１
- 乾燥バジル
- お好みで
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは小房に分け、下茹でし、小さめに切っておく。にんじんは小さめに切る。にんにくはみじんぎり。
枝豆は鞘から出しておく。
-
- 2
- 油を敷いた鍋でにんにく、にんじん、冷凍アサリを炒める。香りと色づきがよくなったらブロッコリーも加える。
-
- 3
-
- ２に牛乳を投入。濃さは水を加えて調節する。コンソメと粉チーズも加え、沸騰させないように5分くらい煮込む。
（牛乳は森永のおいしい牛乳を使用しました♪）
-
- 4
- 塩こしょうで味を整え、好みでバジルも加え、枝豆を投入したらスープの完成です♪
表示時間通り茹でたショートパスタとからめて召し上がれ♪
おいしくなるコツ
今回はショートパスタを使いましたが、ロングのパスタでもOKですよ＾＾
きっかけ
夕食に作りました！