材料（8皿人分）
- 冷凍シーフードミックス
- 350ｇ
- 玉ねぎ
- 大2
- エリンギ
- 1パック
- 人参
- 1本
- お好みカレールー
- 1パック
- 生クリーム
- 100ｃｃ
- 醤油
- 大2
- ホールトマト缶
- 1缶
- バター
- 30ｇ
- 白ワイン（日本酒）
- 30ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- 材料はこんな感じ
切り方の参考
-
- 2
-
- 玉ねぎを薄くスライスします
バター30ｇを入れて
飴色になるまで炒めます
-
- 3
- 次に
人参・エリンギを食べやすい大きさにカットして炒めます
その後にシーフードミックスを加えて炒めます
-
- 4
- 材料に火が通ったらトマト缶
白ワイン（日本酒）を加えます
最後にお好みのカレールーを入れて煮込めば完成
盛りつけに生クリームをお好みでかけて下さい
おいしくなるコツ
玉ねぎを炒めることで甘味のあるカレーが出来上がります
きっかけ
子どもの好きなカレーをアレンジ
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