HMで簡単!材料3つのバナナケーキ レシピ・作り方

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ookago7571
ノンオイル&無加糖♪少ない材料で簡単にできるのに、バナナが香ってふんわりしっとりおいしい❤甘さあっさりなので甘党の方にはチョコチップを入れるのがおすすめです。
みんながつくった数 2

材料(6~7人分)

ホットケーキミックス
150g
バナナ
3本
たまご
1個

作り方

  1. 1
    【下準備】
    ・パウンド型(18cm)にクッキングシートを敷いておく。
    ・オーブンを180度に予熱しておく。
  2. 2
    バナナは必ずこのように完熟したものをつかってください。
  3. 3
    バナナ1/2本は飾り用にスライスし(5~6枚)、残りはフォークの背などで潰す。
    バナナが潰れたらたまごを加えて泡たて器でよく混ぜる。
  4. 4
    4にホットケーキミックスをくわえ、泡たて器でぐるぐるとよく混ぜる。
  5. 5
    5をパウンド型に流し入れ、スライスしておいたバナナを中央に並べる。
    180度のオーブンで40分焼く。
  6. 6
    チョコチップ(板チョコを刻んだだけですが)を入れて焼いてみました。
    バナナとチョコは相性抜群ですね。とってもおいしかったです♪

おいしくなるコツ

砂糖を加えないので必ず完熟バナナを使ってください。 焼き時間はオーブンによるので様子をみて加減してください 常温で食べた方がバナナの香りが楽しめます。甘さ控えめなので甘党さんは少し砂糖やチョコチップを入れたり、ホイップクリームを添えても。

きっかけ

以前から熟したバナナがあるとよくパウンドケーキを焼いていたのですが、今回は思い切ってバターや砂糖などの材料を省いて作ってみました。

公開日:2011/09/22

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ
関連キーワード
バナナケーキ ホットケーキミックス 簡単 ヘルシー
料理名
ケーキ

このレシピを作ったユーザ

ookago7571 お手軽、お手頃な材料で、なるべくヘルシーなものを作るよう心がけています。おいしいレシピができたら紹介していきますので、よろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2011/10/24 15:54
飾りバナナのせるのを忘れていました。そして、何が悪かったのか全然膨らまず(´;ω;`)でもバナナ感満載、しっとりずっしりでとても美味しかったです!再挑戦します!
のんびりくまこ
作ってくれてありがとうございます!あれれ、なんで膨らまなかったのかなぁ?でもおいしそう♪ごめんなさい、理由はわからないけど懲りずにまた作ってみてくださいね。

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