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残り野菜でそうめんチャンプル レシピ・作り方
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mina☆914
残り野菜で♪
簡単に出来ます!1人ランチにも♪
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
そうめん
150g
豚肉
100g
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1/2個
キャベツ
3枚ほど
めんつゆ
1/4カップ
塩コショウ
少々
サラダ油
大2
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作り方
1
そうめんは堅めにゆで、さっと洗いざるにあげておく!
2
人参・玉ねぎ・ピーマン・キャベツ・豚肉を適当な大きさに切る。
3
サラダ油大さじ1を熱し、2をフライパンで炒め、塩・コショウをする。
4
3に残りのサラダ油を足しそうめんを加えて炒め、めんつゆで調える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごま油を仕上げにいれても美味しいです! そうめんは茹ですぎないようにかためにしてください!!
きっかけ
残った野菜とそうめんで作りました!
公開日:2011/07/27
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関連情報
カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
そうめんチャンプル
このレシピを作ったユーザ
mina☆914
2人の男の子のママです! 美味しいものが大好きです♪
つくったよレポート(
3
件)
2013/07/26 08:00
かなーり頻繁にリピさせて貰ってます。今日は青のり掛けて頂きました。毎回感謝です!
そば子。
いつも作っていただけて嬉しいです^^ありがとうございました!
2011/11/10 13:51
残り野菜で作るっていいですね。中途半端に残っていた素麺が使い切れてよかったです。そうめんチャンプルは初めてでしたが簡単で美味しかったです
YUM3057
そうめんの時期がおわってしまって、うちもあまりのそうめんが山のようにあります(笑) これいいですよね♪ とっても美味しそうなお写真ありがとうございます!
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