材料（２～３人分）
- 残ったカレー ID:1230001779
- １/２人分
- ジャガイモ
- ２～３個
- 塩コショウ
- 少々
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 適量
- パン粉
- 適量
- 油
- 揚げる用
作り方
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- 1
- じゃがいもをﾗｯﾌﾟに包んでﾚﾝｼﾞで５分ほどﾁﾝする。出来たらﾎﾞｳﾙに移してつぶす。
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- 2
- １に塩こしょうをしてカレーを加え、ｶﾚｰの具も潰すようにしてｽﾌﾟｰﾝなどでまぜる(ｶﾚｰの入れ過ぎに注意してください)
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- 3
- 2でコロッケ型を作り、小麦粉→卵→パン粉の順につけて170〜180℃に熱した油で揚げたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
2の後、冷蔵庫で少し寝かすと形を作りやすいです。
ｶﾚｰが多すぎるとべちゃっとして崩れやすいので注意 してください！
きっかけ
2日目のカレーで作りました！
とっても美味しいコロッケが出来ました！