京風麻婆茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は、ところどころ皮むきして、食べやすい大きさに切り。

2. 2

   長ネギは、斜め切りにし。

3. 3

   プライパンに、辣油＋１＋２を入れて炒め、

4. 4

   醤油＋パルスウィートで調味し。

5. 5

   ちりめんじゃこ＋山椒を加えて、一混ぜしたら出来上がり。