濃厚！！ガトーショコラ♪ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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1
耐熱ボールに細かく切ったチョコ、バターと生クリームを入れ、ラップをして電子レンジにかける(５００Ｗ２分）。
溶けたらよく混ぜ合わせる。 -
2
卵黄にグラニュー糖３０ｇを加え混ぜる。
さらに①を加えて混ぜ、●をふるい入れてしっかり混ぜる。 - 3 卵白にグラニュー糖１００ｇを数回に分けていれ、軽くつのが立つまで泡立てる。
-
4
３を数回に分けて２に加える。
泡が潰れないように優しく混ぜ合わせる。 -
5
４をシートを敷いた型（１５ｃｍ～１８ｃｍ丸型）に入れ、１７０度に予熱したオーブンで約３０～４０分焼く。
出来上がり♪
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- ガトーショコラ
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YUNA MAMA2011/06/11 17:05
初めてガトーショコラを作りました。焼きたては結構膨らんでましたが、冷めると縮んでしまいました。
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