おやつに！簡単・さつまいものバター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモはよく洗い、
   皮の汚い場所は
   ピーラーでむく。

2. 2

   拍子木に切る。

3. 3

   ラップにくるんでレンジ強で
   1分５０秒加熱。
   ラップに包んだまま裏返して
   さらに1分３０秒加熱。
   丈串を刺してすっと通ればＯＫ

4. 4

   フライパンにバター20ｇを焦がさないように熱し、サツマイモを投入。木べらでいためる。
   火は弱めの中火です。

5. 5

   サツマイモの表面が
   少しキツネ色になってきました。

6. 6

   砂糖小さじ１を振り掛ける。

7. 7

   全体にまんべんなく振りかけたらざっと混ぜる。

8. 8

   完成です♪

9. 9

   砂糖は何でもいいですが、
   今回は奄美大島の「島ざらめ」をつかってみました。
   ぶつぶつしてておいしそう。