ナスとベーコンのガレット風◇カリコロチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを取り、1cm幅の角切り。
   ベーコンはナスよりやや小さめ幅の角切りにします。

2. 2

   ボウルにナス,コンソメ,必要であれば塩を入れて混ぜ合わせます。
   ベーコン,チーズを追加して混ぜ、最後に片栗粉を追加してよく和えます。

3. 3

   フライパンに油をひき、両面がカリッとするまでよく焼き上げれば出来上がり★
   
   ※押さえつけて形を整えたらひっくり返すまで触らない