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梅酢
レシピ詳細
胡瓜とたっぷり薬味の梅酢漬け レシピ・作り方
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約10分
300円前後
3ti
混ぜるだけの簡単レシピ
材料(2人分)
胡瓜
一本
茗荷
一個
大葉
5枚
ゴマ
小1/2
★梅酢
大1
★砂糖
大1
作り方
1
胡瓜、茗荷、大葉をカット。
2
★、野菜、ゴマを混ぜて冷蔵庫で5分ほど冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩揉みせずに梅酢の塩分で少しおくとしんなりします。
きっかけ
去年漬けた梅干しの梅酢を活用したくてつくりました。
公開日:2023/06/03
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