【レンジで簡単】旬食材でジャーマン春キャベツレシピ・作り方

Name: 【レンジで簡単】旬食材でジャーマン春キャベツ
Total time: 10 min
Yield: 3〜4
Ingredients: 春キャベツ 250g; 新玉ねぎ 100g(1/2個); 新じゃがいも 100g(小2個); ウインナー(orベーコン) 約50g(2〜3本); ↑具材の量は参考程度に。 好きな物を好きなだけどうぞ。; ●粒マスタード 大さじ1弱; ●オリーブオイル 大さじ1/2; ●にんにくチューブ(お好みで) ちょろっと; ●塩(岩塩がオススメ) 少々; ●黒胡椒(粗挽きがオススメ) 少々(お好きな方はたっぷりと)

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約10分
300円前後

MomoMama

ジャーマンポテトならぬ、ジャーマン春キャベツ！新じゃが、春キャベツ、新玉ねぎの旬食材の組み合わせです！キャベツをモリモリ食べられるレシピです！

みんながつくった数 1件

材料（3〜4人分）

春キャベツ: 250g

新玉ねぎ: 100g(1/2個)

新じゃがいも: 100g(小2個)

ウインナー(orベーコン): 約50g(2〜3本)

↑具材の量は参考程度に。: 好きな物を好きなだけどうぞ。

●粒マスタード: 大さじ1弱

●オリーブオイル: 大さじ1/2

●にんにくチューブ(お好みで): ちょろっと

●塩(岩塩がオススメ): 少々

●黒胡椒(粗挽きがオススメ): 少々(お好きな方はたっぷりと)

作り方

1

春キャベツはざく切り。新じゃがは皮付きのまま5mm幅の細切り。新玉ねぎは薄切り。ウインナーは斜め薄切りにする。
2

耐熱ボウルに切った具材を入れ、蓋orラップをして600wで6〜7分間レンチンする。
※加熱ムラを防ぐために、途中、上下を入れ替えるようにかき混ぜて下さい。
3

●を加え、よく和えたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

春キャベツは食べ応えを出すために大きめのざく切りで食感を活かしましょう。味付けは粒マスタードがポイントです！ない場合は練りからしとお酢を少し入れて下さい！

きっかけ

娘に夜ご飯何食べたい？と聞くといつもウインナーと言われるので、、、春の食材とウインナーを組み合わせました！

公開日：2023/04/19

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このレシピを作ったユーザ

MomoMama 食品メーカーで働く3歳娘ママ(･o･) 我が家の人気メニュー＆おもてなし料理を投稿しますおつまみおもてなし料理パーティーメニュー子ども向け糖質制限お菓子作り低温調理＊愛用品＊電気圧力鍋PC-MA4(アイリスオーヤマ) 石窯ドーム ER-XD100(東芝) アイラップ無水鍋(cotta) ル・クルーゼグリルパン(アサヒ金属)