ポリポリ人参 レシピ・作り方

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しまのりたま
生とも茹でたのとも違うポリポリ食感。人参の甘みが引き立ちます。冷蔵庫で３〜４日 日持ちします。単品でお弁当の彩りに、胡麻と胡麻油で和えてナムルに…

材料（4人分）

人参
１本
酒
大１
塩
2〜3つまみ

作り方

  1. 1
    人参をマッチ棒のように切る
  2. 2
    鍋に切った人参を入れ、酒大１、塩２〜３つまみをふりかける
  3. 3
    中火で約３分、箸で混ぜながら炒る。色が鮮やかになり 水分が無くなったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当の彩りに、いつも冷蔵庫にあるもので作れないかと考えました。

公開日：2023/03/03
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カテゴリ
化学調味料を使わないすきまおかず作り置きの野菜赤色系のおかず油を使わない

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しまのりたま 毎日のおうちご飯、簡単おいしい作り置きおかずを中心に、天然酵母パン、スイーツなどもアップしていきます。

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