【おうちで本格イタリアン】鰯のトマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは表記より1分短く茹でておく。
   ※パスタを茹でるお湯は約1%の塩分濃度で。茹で汁は最後に味を整える重要なアイテムなので、是非守って欲しいポイント！

2. 2

   フライパンにオイルサーディンを入れ、中火にかける。
   ※オイルサーディンの身もオイルもニンニクも一緒に加えます。

3. 3

   ◯を加え、しんなりするまで炒める。

4. 4

   ●を加え、2〜3分中火で煮詰める。

5. 5

   茹で上がったパスタと茹で汁(お玉2杯)を加え、よく和える。パスタにソースを吸わせるイメージで。

6. 6

   塩で味を調えて、完成！！！