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電子レンジより手間なしポテトサラダ レシピ・作り方

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かあちゃんごはん♡
ラップもボウルも不要、炊飯釜で仕上げちゃう、レンジより手抜きのポテトサラダ☆
みんながつくった数 1

材料(2人分)

じゃがいも
大1個
人参
30g
玉ねぎ
1/2個
★塩
小さじ1/2
★オリーブオイル
大さじ2/3
★マヨネーズ
大さじ1
★カラシ
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    じゃがいも…皮を剥き1㎝弱位の厚さで適当な大きさに切る→水でサッとデンプンを流す
    人参…好みの大きさに切る
    玉ねぎ…煮崩れるので大きめに適当に切る
  2. 2
    ①を炊飯釜に入れる(玉ねぎを一番上にして下さい)
    ★塩を振り★オリーブオイルを回しかけて炊飯ボタンを押す
  3. 3
    炊けたらザクザクとじゃがいもを潰すように混ぜて炊飯釜のまま冷まし、冷めたら★マヨネーズ、辛子で和え、
    これを土台にお好みの食材を
    足して下さい。胡瓜やハム等
    今回はピーマンです。

おいしくなるコツ

水分はじゃがいもを洗い流してついてる程度の水分のみで大丈夫です。(今回は炊飯釜で洗い流しました) 所要時間に炊飯中の時間は含んでおりません

きっかけ

電子レンジから出したり入れたりすることもなく、調理場から離れていられる方法として作ってみたら、洗い物まで少なくできました。

公開日:2022/09/14

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カテゴリ
ポテトサラダ

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かあちゃんごはん♡ 毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و 作ったよレポートありがとうございます!とても励みになります♡

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