お弁当に簡単♪豚肉とカラーピーマンの塩だれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンと玉ねぎは7〜8mm幅に切り、しめじは石づきを落としてほぐしておく。
   豚肉は食べやすい大きさ(3等分ぐらい)にちぎって塩コショウを軽く振っておく。

2. 2

   フライパンにごま油を入れたら玉ねぎとしめじを入れ、玉ねぎが透き通り始めたらピーマンを加える。

3. 3

   野菜をフライパンの端に寄せスペースを作り、豚肉を入れて全体に火が通るように炒める。

4. 4

   豚肉に完全に火が通ったら塩だれを加え、全体に絡めながらひと炒めしたら出来上がり！