最初の加熱後、水分と油が出るので耐熱皿は深めのほうが良いです。(私は直径15cm深さ6cmの耐熱皿を使いました) 最後に油を切ることでしつこくなりません。 レンジから取り出すときやラップをはずすときはやけどに気を付けてください!
肉そぼろを作るのに暑かったのでコンロを使いたくなくてレンジで作りました。
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