塩は、自然塩を使いました。 お好みの美味しい塩で召し上がって下さい。 塩加減も、お好みで増やしてください。
知人から、こごみを沢山のもらい、塩と胡麻油で美味しいと聞いたので、作ってみたら美味しかったので自分の記録に残しました。
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