今が旬！菜の花と筍のおひたし レシピ・作り方

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aykesp
今が旬の菜の花と筍の素材の味を楽しめます。

材料（2人分）

菜の花
50g
筍
50g
白だし
大さじ1
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    たっぷりのお湯で菜の花を約2分ほど茹でる。筍は下処理を済ませておく。
  2. 2
    茹で上がった菜の花を2センチ幅に、筍は一口サイズに切る。
  3. 3
    ボウルに②を入れ、白だしと塩をかけ混ぜ合わせたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で寝かせると美味しさが増します！！

きっかけ

大量に頂いたのでアレンジしました。

公開日：2021/04/19
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カテゴリ
菜の花のおひたしたけのこ

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aykesp 簡単！時短！美味しい！ 美味しいもの大好きです！

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