【汁物料理】五箇山豆腐と白菜で和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   
   五箇山豆腐は1cm幅にカットします。白菜はざく切りにします。

2. 2

   【作り方】
   
   鍋に水とあごだし、豆腐、白菜を入れて中火にかけます。グツグツしてきたら弱火にし、塩と薄口醤油、鰹節で味をととのえます。

3. 3

   そのまま5分煮たらできあがりです。