材料（２人分）
- たまねぎ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- 豚ブロック
- 大４
- 味付けこしょう
- ひとふり
- 小麦粉
- ３０ｇ
- たまご
- 1個
- パン粉
- ３０ｇ
- 油
- １８０ミリ
- 出し汁
- 大６
- 砂糖
- 大１
- 醤油
- 大３
- 片栗粉
- １０ｇ
- みりん
- 大1
作り方
-
- 1
- 豚ブロックは味付けこしょうをかける。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていく。油を熱して中火で１８０度で４分揚げる
-
- 2
- たまねぎとピーマンを素揚げで中火で2分揚げる。フライパンに１の豚肉とたまねぎとピーマンを入れる。だし汁を加え醤油、みりん、砂糖、片栗粉を加えて中火で1分煮て完成
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