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ごま油香る 白菜の味噌汁 レシピ・作り方
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なまかわママ
実家で白菜の味噌汁の時はごま油を垂らしてくれていて、好きでした。
久しぶりに作ってみましたが、息子には不評。でも美味しかったです。
材料(4人分)
水
600ml
豆腐
2分の1丁
和風顆粒だし
小さじ1強
白菜
大2枚
合わせ味噌
大さじ2
ごま油
小さじ1
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作り方
1
豆腐はサイコロ状に切る。
白菜は細切りにする。
2
鍋に水を入れ、和風顆粒だしを入れ火にかける。
煮たったら豆腐と白菜を入れ、白菜がしなっとするまで煮る。
3
味噌を溶かし入れ、火を止める直前にごま油を垂らし、ぐるっとかき混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜があったので。
公開日:2020/10/28
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久しぶりに作ってみましたが、息子には不評。でも美味しかったです。