北海道産じゃがいもとアボカドのチーズマッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って皮を剥き1cm角に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけてレンジで600w4分（500w5分）加熱。

2. 2

   電子レンジ加熱している間に、アボカドの皮と種を取り除き同じく1cm角に切る。
   ベーコンは5mm幅の細切りにする。

3. 3

   電子レンジ加熱が終わり、じゃがいもに竹串がスッと入る硬さになったら、牛乳を加えて熱いうちにつぶす。

4. 4

   じゃがいもが均一に潰せたら、ベーコンとアボカドを加えて良く混ぜる。（アボカドは少し形が残るくらいがおすすめ。）

5. 5

   最後に1cm角に切ったスライスチーズを加えてさっくり混ぜ、塩胡椒で味を整えたら完成。