手軽に作れるだし巻き玉子！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をわりよくかき混ぜる、★の調味料等を全部入れさらによく混ぜる。

2. 2

   フライパンに油少量をひき、フライパンが十分熱くなったら卵液を少しずつ入れ焼きながら巻いていく。最初はうまく巻けなくても数回目の卵液を入れる辺りで何とか形になる。

3. 3

   巻いていくうちに卵焼きの形がしっかりして巻きやすくなってきます。火加減は最後まで中火で。フライパンにもよりますが焦げ付きそうであれば油を追加で引いてください。