ポテトサラダのブーケサンド★おもてなしやお弁当に♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを一口大に切り、水にさらした後、煮る。

2. 2

   1のじゃがいもが柔らかくなったらよく水気を切り、マッシュする。粗熱が取れたら、薄切りにしたキュウリ、塩コショウ、マヨネーズを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   耳を取ったパンをひし形のように角が上になるように置き、バターを塗る。パンの上に、程よい大きさに切ったレタス、ハム、ポテトサラダの順に置く。

4. 4

   ブーケのように巻き、ラップなどで包む。
   今回、巻き方が見えるようにラップで包んでいますが、おもてなしやお弁当にはワックスペーパーなどで包むと、おもてなし度が増します。