衣は濃いと皮が薄く焼けません。お好み焼きの皮はモチモチより、パリッとした方が私は好きです。 粉々せず、キャベツの甘みを味わえるお好み焼きです。 甘めのオタフクソースをかけ、一味唐辛子をタップリかけて食べています。
ホットプレートを使わず、簡単に作りたくてフライパンで作るようになりました。 フライパンは26センチサイズです。 月3回位のペースで作ります。 葱、チーズ、餅、生イカ、牡蠣など具は色々で作っています!
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
フライパンでも上手に返せますよ!
直径26センチ位の食べやすいサイズの大きさの分量です。