ロミロミサーモン★すし酢でまろやか〜3〜レシピ・作り方

Name: ロミロミサーモン★すし酢でまろやか〜3〜
Total time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: フランス料理
Ingredients: サーモン刺身用（柵） 160g; トマト 1個; キュウリ 1／2本; 玉ねぎ 1／4個; オリーブ油 大さじ1; レモン汁 大さじ1／2; すし酢 大さじ1／2; コショウ 少々

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さくすず

すし酢でまろやかシリーズ第3弾！切って混ぜるだけの簡単な一品です。早めに作って冷たく冷やせば、美味しいマリネの完成です。是非お試しください。

材料（3人分）

サーモン刺身用（柵）: 160g

トマト: 1個

キュウリ: 1／2本

玉ねぎ: 1／4個

オリーブ油: 大さじ1

レモン汁: 大さじ1／2

すし酢: 大さじ1／2

コショウ: 少々

作り方

1

サーモンとトマトとキュウリは1cm角に切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
2

1にオリーブ油、レモン汁、すし酢、コショウを加え、よく混ぜ合わせる。器に盛り付けたら完成です。食べる直前まで、冷やしておきましょう。
3

だしの効いたすし酢！もうずっとこちらを使っています。お気に入り♪（回し者でもないのにしつこいですが笑）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マリネサラダは早めに作って冷やしておくと、味がぐっと入り美味しくなります。白ワインとも相性抜群ですが、JKの娘も大好きな一品です♪すし酢効果でまろやかになりますので、酸味が苦手な方も是非お試しください。

きっかけ

娘が、サーモンもトマトも大好きなので作りました。案の定お気に入りになり、定番メニューの一つです。

公開日：2020/07/17

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このレシピを作ったユーザ

さくすずご覧いただきまして、ありがとうございます。自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。お料理も食べることも大好きです。長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。 1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。