らっきょ酢で簡単酢の物! レシピ・作り方

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tuma
母がらっきょ酢で作っていたので、私も作ってます!

材料(2人分)

きゅうり
1本
カニカマ
5センチのものを3本
人参
2センチ位
らっきょ酢
きゅうりが浸かるくらい

作り方

  1. 1
    きゅうりをスライサーでスライスする。
    カニカマは割いておく。
    人参は千切りスライサーで細くカットする。
  2. 2
    1をボールで合わせ、らっきょ酢をひたひたに入れてラップをし、冷蔵庫で3味を浸透させて出来上がり!
    漬けるのは30分〜お好みで!

おいしくなるコツ

らっきょ酢が程よい酸味と甘味で、いい感じの味になります!我が家は夫が人参苦手なので細切りに!ワカメやジャコなど、何でも合いますよ。

きっかけ

母がらっきょ酢で作っていたので、この作り方以外を知らないです…。簡単で美味しいです!

公開日:2020/05/22

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カテゴリ
きゅうり簡単夕食100円以下の節約料理

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tuma お料理苦手だけど好きなので、上手になりたいと研究中です!

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