オレンジ風味のベイクドチーズ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは常温で柔らかくしておきます！(指で押して潰せるぐらい)
   オレンジの表皮とグラニュー糖を一緒にして香りを移す。クリームチーズひグラニュー糖をあわす

2. 2

   水切りヨーグルト
   (キッチンペーパーなどを
   あみの上においてそこでヨーグルトの水分をきる固形分のみを使用)を
   クリームチーズに混ぜる！

3. 3

   生クリームと水あめを手鍋で
   温める、50〜60°cまで！
   3分の1ずつ3回に分けて
   クリームチーズに入れていく。

4. 4

   レモン→卵(混ぜておくコシを切る)
   の順で混ぜる卵は少しずつ加えていく。

5. 5

   薄力とコーンスターチを一緒にして
   ふるって加えていく。
   最後にパッセして
   型に流す。

6. 6

   180°c湯煎焼き45分ほどで
   焼き上がります！