ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子2個を割り、塩、胡椒、牛乳を入れかき混ぜる

2. 2

   ニラは5cmくらいに切っておく

3. 3

   フライパンにサラダ油半分を入れ半熟の状態くらいに炒めて一度取り出す

4. 4

   残りのサラダ油を入れ、ニラを炒め、オイスターソースと酒を入れる

5. 5

   玉子を戻してニラと炒める