キャベツの大量消費に❗️お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗みじん切りに刻む。

2. 2

   ボウルに小麦粉、水、顆粒出汁、揚げ玉を入れて混ぜる。

3. 3

   さらにキャベツ、卵を加えてさっくり混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を引き、中火で焼く。
   この時、豚肉をなるべく薄くのばしながら上にかぶせる。

5. 5

   5分くらい焼いて、周りが固まってきてひっくり返せそうになったらひっくり返し、さらに5分焼く。
   この時、大さじ1ほどの水を入れ、蓋をするとふっくら柔らかくなる。

6. 6

   ケチャップとソースを混ぜたものをかけ、好みでかつおぶし、マヨネーズなどをかける。