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わさび菜とネギ入りの卵焼き レシピ・作り方
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おこめ121
わさび菜を混ぜた卵焼きです。
材料(2人分)
卵
2個
白だし
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1/2
わさび菜
大さじ1/2
刻みネギ
大さじ1/2
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作り方
1
わさび菜は細かくちぎっておく。
2
器に卵を割り入れ、白だしとマヨネーズを入れてよくかき混ぜる。
わさび菜と刻みネギを加えて混ぜ合わせる。
3
熱したフライパンに油を馴染ませる。
★卵液をちょっとだけ落として、ジュッとなったら準備OKです。
4
卵液を1/3程流し入れ、端から巻いていく。これを繰り返し、焼けたら形を軽く整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
わさび菜を使いたくて作りました。
公開日:2019/11/25
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